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Negroamaro Salento IGT Primitivo Puglia IGT Salice Salentino DOC Abbasc Primitivo di Manduria Lectus Nero di Troia Bacca Nera NINI Susumaniello Negroamaro Spirea Rosé Für optimale Reifebedingungen der Trauben sorgen die kühlen Brisen vom nahe gelegenen Meer. Vor der Pressung wird das Rebgut sorgfältig ausgewählt. Die kontrollierte Vergärung und die schonende Filtration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks verstärkt das aromatische Potential der Traube. Im Glas leuchtet der Negroamaro Rubinrot mit granatroten Schattierungen. In der Nase zeigt er sich mit Aromen von reifen Früchten, leichten Gewürz- und Tabaknoten. INTENSIVES BOUQUET Insgesamt präsentiert sich das Bouquet harmonisch und intensiv. Am Gaumen dominieren fruchtige Aromen. Dieser ausgewogene Wein bleibt mit einer angenehm weichen Struktur und einem langanhaltenden Abgang in Erinnerung. NINI SUSAMANIELLO Der Name dieser alten Rebe erinnert an den Namen des Esels – im apulischen Dialekt „somaro“. Er weißt auf die hohe Produktivität der Rebe hin, die reich an Trauben arbeitet „wie ein Esel“. Mit seiner intensivroten Farbe entfaltet er in der Nase eine breite Palette von Aromen, rotbeerige Früchte und würzige Noten – am Gaumen ist er vollmundig und sehr anhaltend.

Jetzt neu im Programm: histaminarme Bioweine vom Bodegas Nodus aus Spanien. Diese Weine haben einen Histamingehalt < 1,00 mg/l und sollen es Menschen mit Histamin-Intoleranz ermöglichen, wieder Wein zu genießen. Das schöne ist: geschmacklich bewegen sich diese ausgezeichneten Weine auf solch hohem Niveau, dass sie auch jedem anderen Weinliebhaber gefallen wird.

Seit 1921 ist Wein unsere Leidenschaft. Unsere Auswahl an 800 Weinen spiegelt die Tradition und Erfahrung unseres Hauses wider und die enge Verbindung zu den Winzer*innen sowie Weingüter, mit denen wir zusammenarbeiten. Die Vielfalt von Wein und handwerkliche Qualität in unseren Regalen möchten wir Euch nahebringen. Denn Wein kann ein komplexer, spannender Genuss sein, der viele verschiedene Aromen, Säuren und Geschmacksrichtungen bietet. Für Weinliebhaber*innen ist es ein unterhaltsamer und spannender Genuss, der immer wieder neue Geschmackserlebnisse bietet. Was für ein Weintyp bist Du? Trocken oder lieblich? Eher Grauburgunder oder der Primitivo? Plant Ihr einen Abend mit Freunden? Egal welches Gericht, welche Ernährungsweise: vegan, vegetarisch, Fisch oder Fleisch. Wir haben den passenden Wein als Begleiter. Lasst Euch in unserer Weinhandlung beraten und überraschen.

Passt zu: Einem frischen Stück Kuchen nach vier Fühlt sich an wie: Ein Spaziergang durchs Erdbeerfeld an einem warmen Sommertag Schmeckt nach: Frischen, saftigen Erdbeeren

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